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Ensaladas Verduras y legumbres

9 ensaladas de verano

ensaladas de verano

Como sé que estamos por el mínimo esfuerzo en agosto, os traigo 9 ensaladas de verano, una excelente colección/recopilación de ensaladas del blog. Os las repasáis, que luego os las pregunto salteadas.

Pinchad en el nombre de cada ensalada para acceder a la receta. Seguro que me lo agradecéis.

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Ensalada cocha de pimientos al estilo sefardí

ensalada cocha

Esta ensalada cocha estilo sefardí lleva pimiento, tomate y especias. Solo tiene el inconveniente de que hay que encender el horno para cocinar las hortalizas.

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Asadillo manchego a mi manera

asadillo manchego

El asadillo manchego no sé si puntúa como ensalada, pero se toma en frío. Es sospechosamente parecido a la ensalada cocha… pero manchego.

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Ensalada de pimientos y naranja

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Una ensalada con unos sabores muy originales, típica de Granada. Casi no se me nota que adoro los pimientos asados.

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Garbanzos en ensalada o vinagreta

garbanzos en ensalada

Los clásicos garbanzos en vinagreta, que igual sirven de ensalada que de tapa. Sírvanse bien fresquitos.

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Ensalada especiada de gambas y melón

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Una ensalada muy ligera, con aromas originales y, sobre todo, muy rebonita.

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Ensalada de lentejas con olivada

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Una ensalada de legumbres con el delicioso sabor del limón en salmuera y la olivada de aceitunas negras.

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Ensaladilla rusa a mi manera

ensaladilla rusa

Un clásico ibérico donde los haya, en mi versión en la que menos es más.

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Ensalada de garbanzos

ensalada garbanzos zanahoria

Una ensalada sorprendente con sabores orientales y un poco adictiva.

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Mojete huertano o murciano

mojete huertano

Una ensalada tradicionalísima, típica de Murcia y tan sencilla como deliciosa.

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1 comentario

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Comentarios

  1. antonio dice

    8 agosto, 2016 a las 7:13 pm

    muy buena

    Responder

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  1. Te ruego que no uses los comentarios de mi web para dejar enlaces. Para ello tienes el campo web. Los enlaces en el texto se eliminarán.
  2. Acepto perfectamente la crítica constructiva, pero las salidas de tono no. Obra en consecuencia.

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