Sugerencias de recetas saladas del blog tradicionales de Semana Santa o aptas para esta fiesta, por orden alfabético. A disfrutar.
Es Semana Santa, compártelo 🙂
Bacalao a la vizcaína
Un clásico de la cocina vasca del bacalao. Delicioso con un bacalao de calidad y una vizcaína casera.
Bacalao dorado o á bras
Una receta portuguesa que merece la pena probar. Facilísima y sabrosa, se hace con migas de bacalao.
Brandada de bacalao
Uno de mis picoteos favoritos. Búscate un buen pan para acompañarla.
Croquetas de bacalao
Maravillosa receta de Martín Berasategui que me limito a copiar, mientras me postro a sus pies.
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
No, los pimientos rellenos no son viejunos, y menos si se rellenan con una exquisita brandada.
Potaje de garbanzos y bacalao
Unas croquetas con mucho sabor, con el método de la manga pastelera por si no lo conocéis.
