Recetas saladas de Semana Santa

Un clásico de la cocina vasca del bacalao. Delicioso con un bacalao de calidad y una vizcaína casera.

Una receta portuguesa que merece la pena probar. Facilísima y sabrosa, se hace con migas de bacalao.

Uno de mis picoteos favoritos. Búscate un buen pan para acompañarla.

Maravillosa receta de Martín Berasategui que me limito a copiar, mientras me postro a sus pies.

No, los pimientos rellenos no son viejunos, y menos si se rellenan con una exquisita brandada.

Unas croquetas con mucho sabor, con el método de la manga pastelera por si no lo conocéis.