Sugerencias de recetas saladas del blog tradicionales de Semana Santa o aptas para esta fiesta, por orden alfabético. A disfrutar.
Es Semana Santa, compártelo 🙂
Bacalao al pilpil en microondas
Un clásico facilísimo de hacer en el microondas. No falla.
Bacalao a la vizcaína
Un clásico de la cocina vasca del bacalao. Delicioso con un bacalao de calidad y una vizcaína casera.
Bacalao con tomate
La suculencia de este plato reside en un bacalao de calidad y una salsa sabrosa.
Bacalao dorado o á bras
Una receta portuguesa que merece la pena probar. Facilísima y sabrosa, se hace con migas de bacalao.
Brandada de bacalao
Uno de mis picoteos favoritos. Búscate un buen pan para acompañarla.
Buñuelos de bacalao y patata
Suculentos y adictivos, para empezar y no parar.
Croquetas de bacalao
Maravillosa receta de Martín Berasategui que me limito a copiar, mientras me postro a sus pies.
Empanadas mallorquinas
Suculentas empanaditas rellenas de carne y verduras, no podrás parar.
Hornazo de Salamanca
Un poco bestia por la cantidad de grasa, pero delicioso por eso mismo.
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
No, los pimientos rellenos no son viejunos, y menos si se rellenan con una exquisita brandada.
Potaje de garbanzos y bacalao
Los clásicos como este nunca mueren porque están de toma pan y moja, sin más.
