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Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García

Recetas caseras con fotos, vídeos y proceso paso a paso, consejos y trucos

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Ensaladas Verduras y legumbres

9 ensaladas de verano

ensaladas de verano

Como sé que estamos por el mínimo esfuerzo en agosto, os traigo 9 ensaladas de verano, una excelente colección/recopilación de ensaladas del blog. Os las repasáis, que luego os las pregunto salteadas.

Pinchad en el nombre de cada ensalada para acceder a la receta. Seguro que me lo agradecéis.

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Ensalada cocha de pimientos al estilo sefardí

ensalada cocha

Esta ensalada cocha estilo sefardí lleva pimiento, tomate y especias. Solo tiene el inconveniente de que hay que encender el horno para cocinar las hortalizas.

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Asadillo manchego a mi manera

asadillo manchego

El asadillo manchego no sé si puntúa como ensalada, pero se toma en frío. Es sospechosamente parecido a la ensalada cocha… pero manchego.

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Ensalada de pimientos y naranja

ensalada pimiento naranja

Una ensalada con unos sabores muy originales, típica de Granada. Casi no se me nota que adoro los pimientos asados.

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Garbanzos en ensalada o vinagreta

garbanzos en ensalada

Los clásicos garbanzos en vinagreta, que igual sirven de ensalada que de tapa. Sírvanse bien fresquitos.

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Ensalada especiada de gambas y melón

ensalada gambas melon

Una ensalada muy ligera, con aromas originales y, sobre todo, muy rebonita.

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Ensalada de lentejas con olivada

ensalada lentejas olivada

Una ensalada de legumbres con el delicioso sabor del limón en salmuera y la olivada de aceitunas negras.

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Ensaladilla rusa a mi manera

ensaladilla rusa

Un clásico ibérico donde los haya, en mi versión en la que menos es más.

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Ensalada de garbanzos

ensalada garbanzos zanahoria

Una ensalada sorprendente con sabores orientales y un poco adictiva.

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Mojete huertano o murciano

mojete huertano

Una ensalada tradicionalísima, típica de Murcia y tan sencilla como deliciosa.

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1 comentario

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Comentarios

  1. antonio dice

    8 agosto, 2016 a las 7:13 pm

    muy buena

    Responder

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Soy Miriam. Cocinera compulsiva, repostera en serie y comadre. Química y traductora de inglés de formación, gastrónoma por pasión desde el 2013. Divulgadora gastronómica en El Comidista y Bon Viveur, profesora de cocina en la Escuela Alambique de Madrid. Sigue leyendo…

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