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Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García

Recetas caseras con fotos, vídeos y proceso paso a paso, consejos y trucos

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Pan de barco o galleta marinera

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Clotxa, bocadillo tradicional de tomate y sardinas

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Tortillitas de bacalao al estilo sevillano

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Sopas frías para todos los gustos

Todas las sopas frías del blog, por orden alfabético.
Listas para disfrutar.

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Ajoblanco malagueño

imagen de ajoblanco malaguenyo

El ajoblanco lleva ajo, almendra, pan, aceite y sal. Y se obra la alquimia.

Gazpacho andaluz

receta gazpacho andaluz

No podía faltar, el más tradicional no deja nunca de estar de moda.

Gazpacho de cerezas

gazpacho de cerezas

Gazpacho de nueva generación, receta de Martín Berasategui que no puede fallar.

Gazpacho de cilantro

Gazpacho cilantro

Aunque suene novedoso, es un gazpacho de origen andalusí típico de Huelva.

Gazpacho de melocotón

gazpacho de melocoton

Otro gazpacho novedoso con un sabor fantástico y refrescante. Pruébalo.

Gazpacho de melón

receta de gazpacho de melon

Con toda la frescura y el dulzor del melón cantaloupe. Delicioso.

Gazpacho extremeño

receta gazpacho extremeno campero

Una receta de tradición familiar, como lo hacían en el campo.

Salmorejo cordobés

imagen de salmorejo cordobes

Otro clásico que además es la sopa fría favorita de mi casa. Fetén.

Sopa de tomate y sandía

sopa de sandia y tomate

Una receta de Ferrán Adriá, delicada y fantástica. No falla.

Sopa fría de aguacate y pepino

receta sopa fria aguacate pepino

Superrefrescante, para los forofos del aguacate. Y del pepino.

Sopa fría de sandía y remolacha

receta sopa fria sandia remolacha

Una receta de Ferrán Adriá, delicada y fantástica. No falla.

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La mujer orquesta

Soy Miriam. Cocinera compulsiva, repostera en serie y comadre. Química y traductora de inglés de formación, gastrónoma por pasión desde el 2013. Divulgadora gastronómica en El Comidista y Bon Viveur, profesora de cocina en la Escuela Alambique de Madrid. Sigue leyendo…

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