Pan y Dulces Italianos, de Libros con Miga

¿Conocéis a los chicos de Libros con Miga? Son unos locos aficionados al pan y a la artesanía alimentaria que un buen día decidieron que lo que les apetecía no era hacerse ricos, que es la máxima aspiración en este país, sino hacer lo que les gusta. Qué gente más subversiva y underground, oyes. Y que lo que les gustaba era poder leer buenos libros de panadería y otras ciencias gastronómicas. Así que a ello se pusieron con su editorial Libros con Miga.

Pues bien, esta primavera pasada he tenido la suerte de participar con unas fotucas en su nuevo lanzamiento, una traducción al español de un clásico de la gastronomía italiana, Pane e Roba Dolce, de las famosérrimas hermanas Simili, o lo que es lo mismo, Pan y Dulces Italianos. Para actualizar y mejorar la edición italiana los chicos migueros querían añadir alguna que otra foto y en esto tuve la suerte de que contasen conmigo y con otros amigos blogueros, a saber:

• Alicia de A mí lo que me gusta es cocinar
• Ana de Hecho en la Proprieté
• Ernestina de La letra con salsa entra
• Eva de Bake Street
• Pam de Uno de dos
• Raúl de El oso con botas

Y además el libro tiene un prólogo del señor Ibán Yarza, que ya tradujo para Libros con Miga la versión española del Pan de Jeffrey Hamelman. Si queréis ver alguna receta del libro, en el blog tengo unos deliciosos grissini que hice en tiempos. En él encontraréis una colección de recetas clásicas italianas, dulces y saladas, como pizza, ciabatta o focaccia, o panettone, pandoro o colomba… todas ellas una delicia.

El libro se puede comprar:

1. Pinchando en el banner que está en la barra lateral del blog,
2. en la web de los chicos de Libros con Miga o,
3. ya a partir del día 29 de octubre, en las librerías.

Jopé, qué rebonito ha quedado y qué ilusión. Y qué mejor forma de celebrar el día mundial del pan, este 16 de octubre… Ah, oh, uh.