¿Os habéis recuperado ya de las comilonas de Navidad o aún sentís náuseas? ¿Puedo publicar ya una carnaza? ¿Puedo, puedo, puedo? ¡Decidme que sí! Este platazo de carne es bueno, bonito y barato: jamón asado o pierna de cerdo asada con salsa de Martini. Esto viene de que he probado riquísimos jamones asados varias veces […]