El artículo de hoy es un poco distinto de lo que se suele ver aquí en El invitado, porque no lleva receta (aunque anuncia dos para días venideros…). Pero está bien un poco de variación de vez en cuando, ¿no? Esto del #clubdelasmesasbonitas es un invento de Anabel, de Acotío Decó, que me pareció perfecto […]
Clubdelasmesasbonitas: Cómo decorar una mesa de otoño con dos tontunas
Tarta fina de manzana
Esta tarta fina de manzana es lo que los norteamericanos llaman galette de manzana, un dulce sencillísimo de hacer porque no consta más que de una base de masa quebrada y un relleno de gajos de manzana poco grueso, para no inundar de jugos la base. Es perfecta para cuando tienes invitados porque además de […]
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
Adoro los pimientos del piquillo y los pimientos rellenos de brandada de bacalao no son una excepción. De hecho adoro la brandada de bacalao igualmente, podría untármela en cualquier cosa. O comerla a cucharadas, para qué andar con tonterías, hombreeeee. La fórmula de los pimientos rellenos de brandada En esta recetuela de pimientos rellenos ponemos […]
Puré de berenjenas
Este puré de berenjenas tan fácil y satisfactorio no lo tenía previsto, pero como tengo unos fruteros de cabecera que me comen la moral en cuanto entro por la puerta de la frutería y me venden todos sus restos… quién soy yo para desilusionarles, pobres. Soy el coche escoba de la frutería. Es así. Pero […]
Tarta de chocolate fácil
Además de una tarta de chocolate fácil, esta es una tarta otoñal. No me digáis que no queda cuca la decoración; a veces aflora el lado más cursi de mi poliédrica personalidad. Sí, yo también adoro Sonrisas y lágrimas, ¿algún problema o algo? Esta tarta de chocolate no me importaría comerla en un palacete austríaco […]
Helado de manzana
¡Qué criatura más cansina con la manzana! Sois educaditos, pero os estoy leyendo el pensamiento. Pues aún a riesgo de que opinéis que se me está yendo la cabeza, tenía que compartir este helado de manzana porque ha resultado inopinadamente delicioso. Yo soy así, no me quedo nada para mí. (Os recuerdo que tenéis un […]
Rosas de manzana
Estas rosas de manzana pasarán a formar parte de vuestro fondo de armario cocinil u horneil, porque son tan requetemonas que da pena comérselas. Pero perfectas para un día de otoño en que queráis impresionar a vuestros comensales. ¿Qué decís? ¿Que eso no os pasa solo en otoño? Ah, pues preparad las rosas cuando queráis, […]
Bizcocho de manzana fácil
Cuando arriba el fresquete y nos arrebujamos dentro de un jersey me dan ganas de hacer bizcochos y dulces con frutas de temporada, como este bizcocho de manzana fácil, manzanoso y delicioso, y que se hace en un momento. O en varios momentos, que dice mi churumbel pequeño que son de 90 segundos. Estos jóvenes… […]
