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Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García

Recetas caseras con fotos, vídeos y proceso paso a paso, consejos y trucos

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Terrina de calabacín con albahaca

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Barritas heladas de tarta de queso, chocolate y avellanas

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Resultados de buscar : bizcocho

Magimix Cook Postres y repostería

Bizcocho de naranja y zanahoria

receta bizcocho naranja zanahoria

Este bizcocho de naranja y zanahoria con aceite de oliva es facilísimo porque no lleva huevos ni claras montados, solo leva con impulsor químico, el Royal de toda la vida, que siempre simplifica mucho las cosas, sobre todo para los que no tienen mucha práctica con los bizcochos #stopbizcochoshundidos. Tiene el encanto de la combinación […]


19 comentarios

Postres y repostería

Tarta Sara de bizcocho, crema de mantequilla y almendra

receta tarta sara bizcocho mantequilla almendra

La famosa tarta Sara de bizcocho, crema de mantequilla y almendra tiene una combinación de sabores magnífica, que no puede fallar. Habrá quien la considere viejuna… peor para él/ella. Es una tarta que puede usarse de base para las monas de Pascua adornándola con pollitos y plumitas… Allá vosotras, yo no me hago responsable de […]


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Postres y repostería Sin gluten

Bizcocho de castaña y avellana sin gluten

receta bizcocho castanyas avellana sin gluten

Este bizcocho de castaña y avellana sin gluten es húmedo y aromático porque lleva toneladas de mantequilla, eso es así. Además, lleva harina de castaña, de arroz y avellana molida. Es un bizcocho contundente por la cantidad de fruto seco, pero oye, que después de comerlo os vais a dar siete vueltas a la manzana […]


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Postres y repostería

Bizcocho japonés kasutera o castella

receta bizcocho japones kasutera castella

Este delicado y deliciosérrimo bizcocho japonés kasutera o castella es un dulce de ida y vuelta, una chuchería introducida en el Japón por los monjes portugueses en el siglo XVI que se extendió por el Lejano Oriente y que ahora vuelve a la Península en la era de Internet. No sé si esto es bueno […]


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Masa madre Panes y masas Postres y repostería

Bizcocho de chocolate con masa madre

receta bizcocho chocolate masa madre

Este bizcocho de chocolate y masa madre lo traigo a colación porque aprendisteis a preparar masa madre durante el confinamiento y no quiero yo que se os olvide, que soy la guardiana de las esencias, ejem. Que todo el que hace masa madre en casa se encuentra en alguna ocasión con un excedente que hay […]


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Postres y repostería

Bizcochos de soletilla, receta casera

receta soletillas caseras

Esta receta casera de bizcochos de soletilla es de mi amiga Pam, del blog Uno de dos, de los mejores blogs de dulces en español, en concreto de su último libro Postres supersimples, con recetas requeteprobadas y de fiar. Un recetario precioso que os recomiendo mucho porque está hecho con todo el mimo. Cliquea en […]


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La mujer orquesta

Soy Miriam. Cocinera compulsiva, repostera en serie y comadre. Química y traductora de inglés de formación, gastrónoma por pasión desde el 2013. Divulgadora gastronómica en El Comidista y Bon Viveur, profesora de cocina en la Escuela Alambique de Madrid. Sigue leyendo…

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