Tenía que caer este tiramisú casero clásico alguna vez en la vida entre mis artículos, porque es un dulce que hace honor a su justa fama. Es uno de los postres más deliciosos del mundo mundial. Esto es así. Cliquea en los apartados del índice para acceder directamente a ellos. El tiramisú italiano y su […]
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Tiramisú casero
Tarta de zanahoria, carrot cake
Esta tarta de zanahoria o carrot cake es un clásico estadounidense, con su jugoso bizcocho y su cobertura de queso, en la que intentan convencernos de que, como lleva mucha zanahoria, la cosa es saludable. Y ya os digo yo que no, pero, oyes, un día es un día. Cliquea en los apartados del índice […]
Tarta de castañas de San Martiño
Esta tarta de castañas de San Martiño es típica de Orense y se toma para celebrar el patrón de la ciudad, San Martín o San Martiño, el de los cerdos, el 11 de noviembre. Lo de cerdos no va por nadie en concreto. Hace 10 000 años mi parejo y yo pasamos un 11 de […]
Receta de huesos de santo
Es poco habitual encontrar recetas de huesos de santo, imagino que porque son bastante laboriosos. Pero hechos en casa desde cero quedan maravillosos. Los huesos de santo son unos canutillos de mazapán rellenos de yema pastelera y bañados en glasa o fondant que se consumen en la fiesta de Todos los Santos en muchas zonas […]
Tronco de otoño de chocolate
Este tronco de otoño de chocolate toma la idea del tronco de Navidad, pero la adapta al otoño. Que como todos sabéis, es mi estación favorita del mundo mundial. Cliquea en los apartados del índice para acceder directamente a ellos. La receta del pastel tronco de otoño La idea del exterior se basa en esta […]
Barritas heladas de mousse de chocolate
Estas barritas heladas de mousse de chocolate os van a dejar bizcos, os lo digo yo. Son golosonas a más no poder y también se pueden comer sin congelar, te lo cuento en el artículo. Cliquea en los apartados del índice para acceder a ellos directamente. La receta de las barritas heladas de chocolate La […]
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