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Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García

Recetas caseras con fotos y proceso paso a paso, consejos y trucos

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helados caseros

Lo que sé sobre los helados en libro electrónico

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Con un recetario con 20 helados, profusamente ilustrado con fotos de mi menda.

Vainilla
Crema de limón
Chocolate clásico
Higos frescos
Queso y melocotón

Miel y espliego
Arroz con leche
Aceite de oliva
Frutos rojos
Crema quemada

Turrón
Avellana
Galletas maría
Naranja y azafrán
Leche merengada

Membrillo
Plátano
Pasas y moscatel
Tarta de manzana
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¿Qué dicen por ahí?

Me ha encantado el enfoque, muy personal, algo clave en un mercado saturado. La luz de las fotografías, esa luz un poco de bodegón, ahora ya es su propia marca, y ese reconocimiento instantáneo es bonito, es un logro. Esa identificación a través de la plástica funciona también como un lazo de confianza, porque la trayectoria de Miriam pesa y conforta.

Si por el contrario estás empezando, el libro te convence de que el helado casero es una empresa asequible y gratificante, y el hecho de que las recetas funcionen como un tiro no hará sino aumentar esa confianza.

Fernanda Medina, Pan y Rosas

Las explicaciones previas son muy claras y los helados son estupendos. Me ha gustado cómo he aprendido a prepararlos. Miriam es breve y concisa, y me encanta, pero además comunica con seriedad y un toque de humor.

Cristina Pareja, Comemos a las 3

Está muy bien explicado. No asume conocimientos previos y no abruma con jerga. Las explicaciones son completas, profundas, ilustrativas y, sobre todo, claras. Su estilo es cercano y divertido. En conjunto el libro es elegante y coqueto, pero sin pringosidades.

María González Nogal

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La cocinera

Soy Miriam. Cocinera compulsiva y fotógrafa cansina, creo contenidos digitales culinarios en Miriam García Gastro. Diabética y viejhipster. Química y traductora de formación. Sigue leyendo…

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