Amo el Frangelico desde siempre. Bueno, desde casi siempre, que no nací con la copichuela en la mano. Malpensados. En esta fórmula de Frangelico con lima el aroma y el dulzor de la lima contrarrestan perfectamente el sabor untuoso y otoñal del licor dándole un punto refrescante la mar de sabrosón.
¿Qué es eso del Frangelico?
Por si algún indocumentado no lo conoce, se trata de un licor italiano que se hace con avellanas tostadas, que se maceran en alcohol junto con bayas y especias. Como muchas viandas y bebidas excelentes, su invención se atribuye a un monje, concretamente del Piamonte, en el norte de Italia. La botella representa a un fraile franciscano, con su cordón y todo.
La fórmula del Frangelico con lima
Las fiestorras como estas recientes de Navidad se prestan a sobremesas largas en las que uno se permite más licencias que de costumbre, como esta opción de sobremesa que se prepara en un instante.
- ¿Tenéis Frangelico?
- ¿Tenéis limas?
- ¿A qué esperáis?
- Si no tenéis limas corred a la frutería para prepararos este magnífico combinado.
- 60 ml de Frangelico
- Zumo de dos rodajas de lima fresca
- Hielo a tutiplén
- Esto es un juego de niños; llenamos un vaso con hielo en abundancia.
- Exprimimos en el vaso el zumo de media lima (o algo más, si nos gusta más ligero el cóctel).
- Completamos con el Frangelico.
- Decoramos con unas rodajas o gajitos de lima.
- Removemos bien y bebemos sin anestesia.
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Sirve este Frangelico con lima acompañado de algún dulce o de unas avellanas crudas, que le van como anillo al dedo, en una sobremesa tranquila de invierno. Saboréalo a sorbitos mientras conversas en buena compañía…
Disfruta de un consumo responsable, 20º.
(Post patrocinado, consulta mi código confianza aquí. No recomiendo nada que no me guste.)
Oh, pero qué rico. No es que yo tenga mucho hábito el tomar licores, ejem (te cojo prestado el «ejem» en esta ocasión, enseguida te lo devuelvo) pero como bien dices, en estas fechas como que a uno le apetece más. Entre mis debilidades está el licor de arroz con leche, producto de unos genios-cocineros-amigos, aunque sin duda resulta muy divertido hacer tus propias combinaciones. Me la apunto.
Licor de arroz con leche, qué gracioso! Pues te aseguro que esto está riquísimo…
Licor de almendra y lima se le puede agregar proseco mucho hielo y a disfrutar!!!