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Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García

Recetas caseras con fotos, vídeos y proceso paso a paso, consejos y trucos

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Mi método

Siempre me ha gustado la fotografía. Recibí mi primera cámara cuando tenía 9 años. Aún así, con el cambio a fotografía digital casi tuve que aprender de nuevo.

Debo agradecer a mi blog el haberme empujado a tomarme la fotografía más en serio, tanto que ahora me dedico a la foto culinaria. Creo que he evolucionado mucho (afortunadamente…) desde que empecé a relatar mis recetas. No tenéis más que ver alguna de mis primeras entradas, las fotos son para llorar (yo) y para desternillarse (vosotros).

  1. Utilizo una cámara digital Nikon D800E (sí, réflex), con dos objetivos fijos, uno de 35 mm y otro de 85 mm. Cuando sea rica me compraré algún otro.
  2. Tiro las fotos en RAW porque te permite el máximo aprovechamiento de la imagen.
  3. Uso siempre luz natural, no por nada, sino porque es lo que tengo más a mano y es gratis. No tengo ningún equipo de iluminación.
  4. Utilizo un programa de revelado (retoque para los legos) para mejorar contraste, enfoque, saturación… lo normal (imprescindible en raw pues la foto te sale cruda, y recomendable en jpg, os digan lo que os digan). Y para el retoque por zonas en ocasiones.
  5. No, no rejuvenezco la comida.

He seguido los siguientes cursos de fotografía:

  1. L’Atelier de Jackie Rueda, noviembre del 2010.
  2. Releasing creativity, de Peter Bagi, The Closet Chef, septiembre del 2011.
  3. Styling and photography for food bloggers, de la escuela PPSOP, impartido por Lara Ferroni, enero del 2012.
  4. Texturas, de Encandilarte (The Black Cat Photography), junio del 2012.
  5. Taller de estilismo y fotografía culinarios de Delicious Yet Beautiful, octubre del 2014.
  6. Story on a plate. Food Photography and Styling course. Todd Porter, Diane Cu. Creative Live, diciembre del 2014.

Si queréis ver también mis otras fotos, visitad mi galería de Flickr o de Instagram.

Si tenéis alguna pregunta sobre esta cuestión, no dudéis en poneros en contacto conmigo, para ello pinchad en la pestaña Contacto del menú principal.

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Soy Miriam. Cocinera compulsiva, repostera en serie y comadre. Química y traductora de inglés de formación, gastrónoma por pasión desde el 2013. Divulgadora gastronómica en El Comidista y Bon Viveur, profesora de cocina en la Escuela Alambique de Madrid. Sigue leyendo…

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