Migas de pastor con morcilla y boletus

migas con morcilla

Habiendo boletus en mi frutería de cabecera no me podía resistir a llevarme alguno pá casa. Después de confitarlos en aceite con mucho amor, qué buena idea añadirlos a un plato tan otoñal y delicioso como las migas… 

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pan y dulces italianos

Pan y Dulces Italianos, de Libros con Miga

¿Conocéis a los chicos de Libros con Miga? Son unos locos aficionados al pan y a la artesanía alimentaria que un buen día decidieron que lo que les apetecía no era hacerse ricos, que es la máxima aspiración… 

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hacer pan de molde tierno

Pan de molde tierno con tang zhong

No me ha pasado nada en la boca ni estoy chiflando. O igual sí, pero no por los panes. Si queréis un pan de molde tierno y con una duración fantástica no tenéis más que usar un tang… 

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la mesa del pecado

Sorteo de La mesa del pecado y menaje Bra

LOS COMENTARIOS QUE NO INCLUYAN EL CORREO NO SE TENDRÁN EN CUENTA PARA EL SORTEO Hoy toca una publicación solo para anunciar un sorteíto muy suculento: un ejemplar de La mesa del pecado, el ínclito librete que hicimos… 

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imagen de bizcocho de limon

Bizcocho de limón y yogur

Cualquier blog que se precie debe tener en su fondo de armario recetil un bizcocho de limón y yogur. Este sería un bizcocho de limón y yogur bastante clásico si no fuera por el toque especial de las… 

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imagen de tortitas americanas

Tortitas americanas clásicas y de chocolate

Pues sí, que creo que las tortitas americanas tienen el dudoso honor de ser la primera cosa que aprendí a cocinar o una de las primeras. Y como estoy en vena de comida viejuna y a mis churumbeles… 

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pan de pita casero

Pan de pita casero

He aquí un pan que no necesita un amasado perfecto ni desarrollar esa cosa mágica que es la membrana ni un formado impecable como una baguette: el pan de pita. ¿No os gustan esos estupendos bolsillos de pan?… 

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