Otro mes de osadía en la cocina. Y con los deliciosos aperitivos de Oriente Medio que se llaman mezze. En el sitio web de los cocineros osados comparan estos entrantes o aperitivos con las tapas españolas… bueno, hay cosas más dispares. La parte obligatoria de nuestros deberes era hacer pan pita y hummus. Bien, puesto […]