Cóctel Margarita
Autor: 
Tipo de receta: Bebida
Cocina: Mexicana
Preparación: 
Cocinado: 
Total: 
Raciones: 1
 
Famoso cóctel con tequila y zumo de lima
Ingredientes
  • 50 ml de tequila blanco
  • 25 ml de triple seco, licor de naranja, como Cointreau o Grand Marnier
  • 25 ml de zumo de lima recién exprimido
  • Sal
  • Hielo
Instrucciones
  1. En primer lugar, enfría la copa: llénala de hielo y completa con agua.
  2. Exprime las limas hasta que obtengas la cantidad deseada de zumo.
  3. Llena una coctelera o un recipiente que puedas cerrar, hasta la mitad con hielos; en otro recipiente o en la mitad corta de la coctelera vierte el zumo de lima, el tequila y el licor de naranja.
  4. Prepara la copa: vacía el hielo y el agua, sacudiendo, y moja el borde con un trozo de lima, solo el borde con cuidado.
  5. Pon una fina capa de sal fina en un plato y posa la boca de la copa en la sal, de forma que se pegue en el filo. Sin poner la copa derecha, sacude dando un ligero golpe en la base para que se desprenda la sal que no se haya pegado del todo, inviértela y deja secar mientras preparas el cóctel margarita.
  6. Cierra la coctelera y agita como los baristas, hasta que notes bien frío el recipiente.
  7. Vierte de inmediato el margarita en la copa preparada, colando el líquido (los baristas insisten en que uses doble colado, con un colador en la coctelera y un segundo colador sobre la copa).
  8. Si quieres, adorna con una rodajita de lima o con un twist.
Recipe by Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García at https://invitadoinvierno.com/receta-coctel-margarita/