1. Para rociar uso una salmuera que me trajo mi madre de las salinas de Ibiza. Pero qué superideal. Mientras me dure, claro.
2. Si sacáis los panecillos en este punto, podéis congelarlos, después de dejarlos enfriar bien. Para comerlos se meten congelados directamente en el horno 5 minutos a 180-200ºC. Como recién hechos.