Granizado de sangría
Autor: 
Tipo de receta: Helado
Cocina: Española
Preparación: 
Cocinado: 
Total: 
Raciones: 6
 
Granizado hecho con sangría tradicional
Ingredientes
  • 750 ml de vino tinto
  • 200 g de azúcar (o cantidad equivalente de vuestro edulcorante favorito)
  • 200 g de agua
  • 1 palo de canela
  • El zumo de un limón
  • El zumo de una naranja
Instrucciones
  1. Ponemos el agua en un cazo y agregamos el azúcar y el palo de canela. Llevamos a ebullición, apagamos el fuego, añadimos el vino, tapamos el cazo y dejamos que se enfríe.
  2. granizado de sangria paso a paso
  3. Cuando el vino esté frío agregamos el zumo de limón y el de naranja, colándolos para que no caiga ninguna pepita. Removemos para mezclar.
  4. granizado de sangria paso a paso
  5. Vertemos la sangría en un recipiente ancho y llano, que luego es mucho más fácil para rascar y además se congela antes, y lo ponemos en el congelador, con cuidado de no pringarlo todo.
  6. Dejamos que la cosa se congele por lo menos cinco horas, idealmente toda una noche.
  7. Cuando vayamos a consumirlo lo rascamos con un tenedor y pasamos las virutillas con una cuchara a las copas o vasos donde lo vayamos a servir.
Recipe by Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García at https://invitadoinvierno.com/granizado-de-sangria/