200 g de azúcar (o cantidad equivalente de vuestro edulcorante favorito)
200 g de agua
1 palo de canela
El zumo de un limón
El zumo de una naranja
Instrucciones
Ponemos el agua en un cazo y agregamos el azúcar y el palo de canela. Llevamos a ebullición, apagamos el fuego, añadimos el vino, tapamos el cazo y dejamos que se enfríe.
Cuando el vino esté frío agregamos el zumo de limón y el de naranja, colándolos para que no caiga ninguna pepita. Removemos para mezclar.
Vertemos la sangría en un recipiente ancho y llano, que luego es mucho más fácil para rascar y además se congela antes, y lo ponemos en el congelador, con cuidado de no pringarlo todo.
Dejamos que la cosa se congele por lo menos cinco horas, idealmente toda una noche.
Cuando vayamos a consumirlo lo rascamos con un tenedor y pasamos las virutillas con una cuchara a las copas o vasos donde lo vayamos a servir.
Recipe by Recetas caseras con fotos paso a paso de Miriam García at https://invitadoinvierno.com/granizado-de-sangria/